衣索比亞耶加雪菲(原豆)

NT$300

  • 咖啡中的皇后
  • 中淺烘培 水洗處理
  • 風味  白色花、萊姆、甜橙、紅茶
  • 符合國際公平貿易原則
+ -

成分:100%新鮮烘培咖啡豆

重量:淨重227公克

原產地:衣索比亞

保存方式:為了能品嚐咖的完美風味,建議將開封的咖啡豆儲存到密封罐中,並放置在陰涼乾燥處。

耶加雪菲產區位於阿拉比卡咖啡豆的發源地-衣索比亞,其原意為「讓我們在這塊溼地上安身立命」。海拔1700~2100米,是衣索比亞平均海拔最高的咖啡產區之一,也是衣索比亞精品豆的代名詞。

傳統上,耶加雪菲採用最古老的日曬處理法,直至1972年,衣索比亞為了提高品質,引進了中南美洲的水洗技術,使得耶加雪菲的茉莉花香與柑桔香更為清澈脫俗,一躍成為世界精品豆的絕品。

耶加雪菲所產的咖啡喝起來更像伯爵茶,尾韻還帶有微醺蘭姆酒香, 豐富的柑橘與花香氣息,口感清淡優雅。

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